Plättlagg – Testvinnare

För att kunna göra riktigt goda plättar måste du ha en bra plättlagg. Annars kommer resultatet inte bli lika bra. Det viktiga är att det är en nonstick-variant så att plättarna inte bränns fast, för annars blir det svårt att avlägsna dem från plättlaggen. Dessutom är det en fördel om den är tillverkad av gjutjärn.

För att göra ditt val enklare kommer vi därför i denna artikel ranka de bästa plättlaggen som finns på marknaden.

Plättlagg – Bäst i test

1. Funktion Blinispanna – Bästa plättlaggen 2023

Den bästa plättlaggen är Funktion Blinispanna som har en diameter på 28 cm. Den är tillverkad av gjutjärn och nonstick-belagd. Vidare är den försedd med 7 st hål för plättar. Dessutom är den lätt att rengöra eftersom det inte fastnar något på den.

Fördelar:

Nackdelar:

Se bäst pris

2. Stenfors plättjärn

Det bästa med Stenfors Plättjärn är att stekytan blir väldigt jämn trots att du steker många omgångar. Därtill har den ett vackert trähandtag, och en positiv konsekvens av att handtaget är i trä, är att det aldrig blir varmt – något som man inte kan säga om alla plättlagg på marknaden.

Nackdelen är att plätthålen är något små för vår smak, vilket gör att du måste steka väldigt många för att man ska bli mätt. Dessutom försvårar storleken på hålen upptagningen av plättarna med stekspaden.

Fördelar:

Nackdelar:

Se bästa pris

3. Skeppshult plättlagg – Bästa gjutjärns-modellen

Sist men inte minst har vi Skeppshults plättlagg. För det första är Skeppshult ett av de bästa varumärkena i alla kategorier när det kommer till köksredskap. Orsaken är att de tillverkar produkter i eminent kvalitet som inte sällan håller i flera decennier. Därför kanske det inte är förvånansvärt att den är tillverkad i gjutjärn – det bästa materialet för plättplannor i allmänhet.

Vidare går den bra att använda både på en vanlig spis och över öppen eld. Således kan du ta med den på campingresan eller dylikt. Därutöver är det en non-sick beläggning, designen är något retro-inspirerad och dess tyngd skvallrar om en fantastisk kvalitet.

Den enda nackdelen som vi identifierat bland alla annars utmärkta recensioner, är att den är väldigt tung. Men om det är den enda nackdel så säger det en hel del.

Fördelar:

Nackdelar:

Se bästa pris

Plättlagg – Köpguide

När man köper plättlagg är det viktigt att titta på några specifika saker. Till exempel hur många plättar man kan steka samtidigt. Men materialet är också väldans viktigt. Nedan hittar du det viktigaste du ska tänka på.

Storlek

Först och främst ska du titta på storleken, eftersom den bestämmer hur många plättar du kan steka på en och samma gång. Har du en stor familj med barn så bör du försöka hitta en så stor variant som möjligt. På så vis slipper du steka i flera omgångar än nödvändigt.

Material

Det viktigaste är att plättlaggen är tillverkad av gjutjärn, eftersom detta material ger en jämn och fin yta som plättarna ligger på. Dessutom är det ett ytterst slittåligt material som gör att laggen kommer håller i flera decennier om den tas om hand med kärlek.

Fördelar med gjutjärn:

• Slittåligt material
• Kan användas på spisen, i ugnen samt över öppen eld
• Giftfri
• Jämn värmefördelning vilket ger en fin stekyta

Nackdelar med gjutjärn:

• Väger mer än andra material
• Kostsamt
• Får ej diskas, för då går beläggningen sönder

Teflon är ett annat material som plättlaggar inte sällan är gjorda av. Fördelarna med teflon är att det är ett lättare och billigare material än gjutjärn, men nackdelen är att plattorna inte blir lika jämna och fina.

Form på plättarna

Den mest eftersökta formen av plättar är hjärtan. Dessa plättar passar perfekt till frukost eller lunch. Den vanligaste formen är givetvis de runda plättarna, men barnen tenderar att tycka det är roligare ätt äta hjärtformade plättar.

Du kan hitta plättjärn med mängder av olika former. Så välj inte den första bästa du hittar.

Plättlagg till induktionshäll

En annan sak du måste veta är att om du har en induktionshäll så måste du köpa en plättlagg som är anpassad för induktion. Annars kommer du inte kunna använda den. Det bästa är att prisskillnaden mellan de för induktion och vanlig spis är obefintlig.

Plättlagg i silikon

En plättlagg i silikon är en form gjord av ett mjukt och flexibelt material som du placerar i din befintliga stekpanna. På så vis slipper du köpa en ny panna för just plättar. Därmed sparar du pengar. Vidare är de lätta att rengöra.

Nackdelen med plättlagg i silikon är att det blir svårt att få ett bra resultat. Orsaken är att rester från en tidigare omgång plättar sitter kvar och påverkar formen på den efterföljande omgången. Dessutom tenderar det att bli väldigt kladdigt i köket. Men, vill du komma så billigt undan som möjligt så ska du välja en variant i silikon.

Vanliga frågor och svar

Vad är en plättlagg?

En plättlagg är ett köksredskap som används för att steka plättar i. De flesta är tillverkade av gjutjärn, vilket ger dem en jämn och fin yta som plättarna ligger på. men det finns även modeller i teflon. En plättlagg är ofta tjockare och har en mindre yta än en stekpanna, vilket gör den bättre lämpad för stekning av plattor.

Vad är en elektrisk plättlagg?

En elektrisk plättlagg är ett köksredskap som gör det möjligt för dig att steka plättar utan varken gas eller spis. Istället är de uppvärmda av en elpatron. Detta gör dem oberoende av platsen där du befinner dig.

Har du någon gång försökt steka plättar på en campingplats med en gasbricka så vet du hur besvärligt det kan vara. Med en elektrisk plättlagg slipper du detta problem.

Fördelarna med en elektrisk plättlagg är att den är både smidig och lättanvänd. Dessutom får plättarna en bra och jämn stekyta.

Vad kostar en plättlagg?

En plättlagg kostar mellan 100-1000 kronor. En lagg i gjutjärn är något dyrare, medan en i silikon är betydligt billigare.

Vad kan man steka i en plättlagg förutom plättar?

Förutom plättar kan du med fördel steka både blinier och ägg. Dessutom är raggmunkar väldigt gott att steka i dem.