Bästa pizzaskäraren 2023
Med hjälp av en pizzaskärare kan du skära upp pizzan i bitar på nolltid. Dessutom ger det en autentisk och roligare upplevelse. På varje pizzeria finns ju dessa skärare att använda, så varför inte köpa en att använda hemma?
Det finns både stora pizzaskärare som består av ett stort knivblad som kallas för mezzaluna (halvmåne), samt mindre skärare med hjul. De förra används primärt till tjockare pizzor medan de senare används för vanliga, tunnare pizzor.
På denna sida kommer vi rangordna de 3 bästa pizzaskärarna under 2023, baserat på ett två veckors långt test. Dessutom hittar du en köpguide som informerar dig om de viktigaste faktorerna du behöver tänka på innan köpet. Men låt oss börja med topplistan!
Tips: Skär pizzan på
pizzaspade i trä så att skärpan på hjulet eller bladet inte försämras.
3 bästa pizzaskärarna under 2023
Detta är utan tvekan den bästa pizzaskäraren vi har testat under 2023. Pizzahjulet är vasst vilket gör att det enkelt tar sig igenom tjocka pan-pizzor med mängder av ingredienser såväl som tunna spröda bottnar.
En av de största fördelarna är att handtaget är ergonomiskt och har ett halkfritt grepp. På så vis kan du trycka hårt och därmed skära pizzan väldigt enkelt.
För säkerhets skull finns det även ett fingerskydd som hindrar tummen och handen från att nå det vassa hjulet. Således är denna pizzadelare perfekt även för barn och följaktligen hela familjen.
Den enda nackdelen är att denna kostar lite mer än de andra modellerna. Men då den är tillverkad i rostfritt stål är livslängden lång, så det är verkligen en långsiktig investering.
Fördelar:
- Bästa pizzaskäraren 2023
- Tar sig enkelt igenom tunna bottnar och pan-pizzor
- Halkfritt grepp
- Inbyggt fingerskydd
- Pizzahjulet är vasst och slittåligt
- Hjulet har en diameter på 10 cm
- Tillverkad i rostfritt stål
Nackdelar:
På andraplats i vårt test hamnar denna pizzadelare som är formad som en halvmåne (mezzaluna). Det är en minst sagt traditionell modell som är väldigt populär i Italien.
Denna form är speciellt avsedd för tjockare pizzor med en rejäl botten, men fungerar såklart alldeles utmärkt på tunnare bottnar också. Bladet är väldigt vasst men greppet av akactiaträ är mycket mer stabilt än man först kan tro.
Dock får denna inte användas av barn då de inte är lika enkla att använda som pizzadelare med hjul - detta är även den enda nackdelen vi identifierade under vårt två veckors långa test.
Fördelar:
- Pizzadelare formad som en halvmåne (mezzaluna)
- Perfekt för tjockare pizzor
- Väldigt vasst blad
- Handtag av akaciaträ
- Väldigt stabilt grepp
Nackdelar:
- Får inte användas av barn för säkerhets skull
Denna pizzaskärare från Weber har en traditionell design med ett extra stort hjul. Det stora hjulet förenklar skärningen av tjockbottnade pizzor. Så om du älskar tjocka bottnar så är detta det självklara valet.
Vidare har den ett vinklat handtag som underlättar skärningen. Greppet på handtaget är också skönt och ergonomiskt vilket gör att du kan applicera mycket tryck utan att vara rädd för att handen ska slinta.
Nackdelen med denna modell är att den saknar ett stänkskydd. Så skär långsamt om du inte vill smutsa ner kläderna med tomatsås!
Fördelar:
- Stort hjul för både tjockbottnade och tunna pizzor
- Vasst hjul
- Tål maskindisk
- Vinklat handtag som underlättar skärningen
- Non-slip-handtag för bra grepp
- Betrott varumärke (Weber)
Nackdelar:
Så väljer du pizzaskärare – Köpguide
Ska du införskaffa en pizzaskärare så måste du veta vilka faktorer som är viktigast. Till exempel är ett ergonomiskt handtag med bra grepp essentiellt. Men även ett fingerskydd för extra säkerhet då många hjul verkligen är sylvassa. Nedan har vi listat de viktigaste aspekterna du behöver ha i åtanke.
- Ergonomiskt handtag
- Fingerskydd för säkerhets skull
- Stänkskydd
- Skärpa på hjulet
- Stabilitet
- Är den tillverkad i rostfritt stål kommer den hålla längre
- Den ska tålas att maskindiskas
Ergonomiskt handtag
Den första och kanske den viktigaste faktorn är att pizzaskäraren har ett ergonomiskt handtag. Detta är något som ofta förbises av konsumenter men som verkligen är den stora skillnaden mellan en modell som är en fröjd att använda, och en som inte är det.
Ett ergonomiskt handtag gör att det dels är bekvämt för användaren att hålla fast skäraren, dels att det bidrar till säkerheten. Är handtaget omslutet av t.ex. gummi som är räfflat så kan du hålla det ännu hårdare och applicera mer kraft. På så vis innebär ett ergonomiskt handtag att du kan skära upp pizzan på ett säkrare och snabbare sätt.
Fingerskydd för säkerhets skull
När du väljer pizzaskärare med hjul är det också bäst att se till att den har ett fingerskydd. Detta lilla skydd sitter oftast på undersidan av skäraren, och hindrar det ofta sylvassa pizzahjulet från att komma i kontakt med din hand. Vi har läst otaliga recensioner från konsumenter som köpt skärare utan fingerskydd och skurit sig – så upprepa inte samma misstag som så många andra!
Ett fingerskydd är speciellt viktigt om du har har barn som kommer använda den. Så glöm för guds skull inte att även tänka på säkerheten eftersom hjulet som sagt är riktigt vasst på de bästa modellerna.
Stänkskydd
När du ska använda pizzaskäraren för att skära pizzan i flera bitar finns det en risk för att ingredienserna, framförallt tomatsåsen, kommer stänka omkring. Därför är många modeller utrustade med ett stänkskydd som förhindrar detta.
Skär du väldigt långsamt så kommer det inte stänka, och då blir kravet på ett stänkskydd längre. Men vill du kunna slicea upp pizzan fort är detta ett måste om du inte vill stänka ner finskjortan under middagen!
Skärpa på hjulet
Det finns pizzaskärare med varierande skärpa på hjulen, och det är viktigt att du väljer en modell med ett riktigt vasst hjul. Detta förenklar uppskärningen av pizzan, och gör att du får raka bitar.
Nackdelen med modellerna med sämre skärpa är att osten kommer dras med vilket gör att varje pizzaslice inte blir jämn. Trots att detta är en liten detalj är det väldigt viktigt för många att servera pizzan på ett estetiskt tilltalande sätt, och finns det då massa oststrängar överallt är det inte så aptitligt.
Observera att ju vassare hjulet är, desto viktigare är det att du köper en modell med fingerskydd och ergonomiskt handtag. Annars blir det lättare att råka slinta så att handen åker ner mot hjulet och skär upp handen. Så var extra försiktig!
Stabilitet
Det finns inget värre än en pizzaskärare som vobblar när du drar den genom pizzan. Detta beror på att delarna runt hjulet inte sitter fast ordentligt, vilket är fallet med de flesta billigare varianter från varumärken som inte tillverkar högkvalitativa köksredskap.
Brist på stabilitet är också en säkerhetsrisk då skäraren när som helst kan ge vika och skära dig i handen. Så återigen: välj en kvalitativ modell som är stabil från ett betrott varumärke så du slipper oroa dig över detta när du istället bör tänka på att njuta av en ljuvligt smakande pizza.
Är den tillverkad i rostfritt stål kommer den hålla längre
Vidare bör pizzaskäraren vara tillverkad av rostfritt stål. Detta är det mest hållbara materialet och kommer att vara enklare för dig att rengöra. Rostfritt stål är också mindre känsligt för smuts. Dessutom så kommer den såklart inte rosta.
Trots att modellerna i rostfritt stål är dyrare så kommer du tjäna in dessa pengar då den kommer hålla så pass länge att du inte behöver köpa en ny skärare vartannat år eller så.
Den ska tålas att maskindiskas
Eftersom smält ost och andra pizzaingredienser lätt stelnar och fastnar på pizzaskäraren, är det något du kommer behöva rengöra efter varje användning. Har den inte tålighet att maskindiskas kommer du vara tvungen att handdiska den varje gång – något som blir jobbigt i längden.
Så se gärna till att du väljer en modell som går att maskindiska.
Fördelar med pizzaskärare
- Lättare att skära både tunna och tjocka pizzor: Eftersom pizzaskärare är speciellt tillverkade för att slicea just pizzor är det enklare att skära jämna skivor, medan vanliga köksknivar ofta ger ojämna resultat. Dessutom går det fortare.
- Håller toppingen på plats: Har du nån gång skurit en pizza med trubbiga knivar så vet du förmodligen att mycket av toppingen följer med och därmed försvinner från pizzan. Detta gör att pizzan inte ser lika vacker ut. Med en riktigt bra skärare är detta ett minne blott!
- Gör serveringen mer autentisk: En annan fördel är att pizzaskäraren ger en mer autentisk känsla. Eftersom du använder samma verktyg som de napoletanska pizzabagarna använder så känns det annorlunda.
Sammanfattning
En pizzaskärare är ett imperativ för alla pizzaälskare. Att ha en pizzaskärare gör serveringen av pizzan mer autentisk, men framförallt blir pizzan enklare att skära upp och du får fina, jämna skivor. Dessutom tycker barn det är ett väldigt roligt köksredskap att använda.
Oavsett om du väljer en stor pizzaskärare med knivblad eller en mindre modell med hjul, så är det viktigt att du tittar närmare på skärpan, stabiliteten och materialvalet. Modellerna i rostfritt stål är det bästa alternativet då de är lättare att rengöra och håller betydligt längre än modellerna tillverkade i andra material.
Vår köpguide ovan informerar dig om de viktigaste egenskaperna för detta köksredskap, så glöm inte att läsa igenom guiden noggrant innan du handlar!
